Erdnussöl
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Raffiniertes Erdnussöl: geschmacksneutral & vielseitig
Das raffinierte Erdnussöl (Arachis hypogaea) ist ein wahres Multitalent in der Küche. Ursprünglich in Südamerika beheimatet, hat sich die Erdnuss weltweit verbreitet und ist in vielen tropischen und subtropischen Regionen, insbesondere in Argentinien, Brasilien und Nicaragua, ein wichtiger Anbauartikel geworden. Durch den Raffinationsprozess erhält das Öl eine geschmacksneutrale Eigenschaft, die es zu einer beliebten Wahl für zahlreiche kulinarische Anwendungen macht.
Herkunft der Erdnüsse & Herstellung unseres Erdnussöls:
Unser raffiniertes Erdnussöl wird aus Erdnüssen aus den besten Anbaugebieten Argentiniens, Brasiliens und Nicaraguas gewonnen. Diese Regionen sind bekannt für ihre hochwertigen Erdnüsse, die durch ein schonendes Raffinationsverfahren verarbeitet werden. Dabei werden unerwünschte Geschmäcker und Gerüche entfernt, sodass ein reines und vielseitig einsetzbares Öl entsteht, das sich ideal für die Küche eignet. Unser Erdnussöl wird nicht von uns selbst hergestellt, sondern ausschließlich von uns vertrieben.
Vielseitige Verwendung von Erdnussöl:
Raffiniertes Erdnussöl ist dank seines hohen Rauchpunktes besonders hitzebeständig und eignet sich hervorragend für das Braten, Frittieren und Backen. Die geschmacksneutrale Eigenschaft von raffiniertem Erdnussöl macht es zu einem idealen Begleiter für vielfältige Gerichte. Es kann zum Braten von Fleisch und Gemüse, für Marinaden und sogar für das Backen von Keksen und Kuchen verwendet werden. Zudem ist es eine hervorragende Wahl für Wokgerichte in der asiatischen Küche.
Botanischer Name
Arachis hypogaea
Herkunft
Nicht-EU-Landwirtschaft
Lagerung/Haltbarkeit
Dunkel und kühl gelagert ist Erdnussöl mindestens 18 Monate haltbar.
Nährwerte bezogen auf 100 ml
| Art: | Erdnussöl |
|---|---|
| Energie: | 3404 kJ / 828 kcal |
| Fett: | 92 g |
| Fett gesättigte Fettsäuren: | 11 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Kohlenhydrate Zucker: | 0 g |
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