Haselnussöl bio

Haselnussöl bio
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Haselnussöl schmeckt an allen Blatt- und Rohkostsalaten und eignet sich hervorragend zum... mehr
Produktinformationen Haselnussöl bio

Haselnussöl schmeckt an allen Blatt- und Rohkostsalaten und eignet sich hervorragend zum Abschmecken von Fisch, Fleisch und Gemüse. Der nussige Geschmack vollendet jedes Dessert.

Botanischer Name
Corylus avellana
Herkunft
Deutschland, Bayern
Anwendung in der Naturheilmedizin

Durch den hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren ist das Haselnussöl leicht verdaulich(2). Es enthält viele Enzyme, Spurenelemente und B-Vitamine(1). Man verwendet es auch als Haut- und Nasenöl(7).

Lagerung/Haltbarkeit

Dunkel und kühl gelagert ist Haselnussöl 12 Monate haltbar.

Nährwerte

Energie: 3693 kJ / 882 kcal
Fett: 92 g
Fett ges. Fettsäuren: 8 g
Fett einfach unges. Fettsäuren: 70 g
Fett mehrfach unges. Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate: 0 g
Kohlenhydrate Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
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  • Literaturnachweis
    (1) N.Messing, Praxisbuch der heilenden Öle, München 1998
    (2) R. v. Braunschweig, Pflanzenöle, München 1998
    (3) Dr. N. Worm, Rapsöl und Ernährung, Bonn 2001
    (4) Roth, Kormann, Ölpflanzen, Pflanzenöle, Landsberg 2000
    (5) Dr. J. Budwig, Krebs, Kernen 2000
    (6) Ahrens, Sneyd, Mohn, Stuttgart 2000
    (7) N. Kircher, Heilen, Pflegen, Kochen mit Speiseölen, Wiesbaden 1998
    (8) L. u. A. Waniorek, Die Heilkraft der Öle, Niedernhausen 1998
    (9) Stiftung Warentest, Warenkunde Öle, Berlin 2016
    (10) Hartmann, Öle, Weil 2008
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