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Produktinformationen Olivenöl spanisch bio, nativ extra
Olivenöl eignet sich hervorragend zum Zubereiten von Pesto und Dips und passt zu allen Salaten.
Das Öl kann bis maximal 180° erhitzt werden, d.h. zum Andünsten von z.B. Gemüse oder Fisch.
(Vertrieb)
Botanischer Name
Olea europaea L.
Herkunft
Spanien, Katalonien (kräftig, mit leichter Schärfe)
Anwendung in der Naturheilmedizin
Olivenöl soll Herz-und Kreislauferkrankungen vorbeugen und einen leicht erhöhten Blutdruck senken, sowie einer Übersäuerung vorbeugen(1). Äußerlich angewandt kann es schmerzstillend wirken(7).
Lagerung/Haltbarkeit
Dunkel und kühl gelagert ist Olivenöl 12 Monate haltbar.
Nährwerte
| Energie: | 3389 kJ / 824 kcal |
| Art: | Bio, Olivenöl |
| Fett: | 92 g |
| Fett ges. Fettsäuren: | 12 g |
| Fett einfach unges. Fettsäuren: | 71 g |
| Fett mehrfach unges. Fettsäuren: | 9 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Kohlenhydrate Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | 0 g |
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Literaturnachweis
(1) N.Messing, Praxisbuch der heilenden Öle, München 1998
(2) R. v. Braunschweig, Pflanzenöle, München 1998
(3) Dr. N. Worm, Rapsöl und Ernährung, Bonn 2001
(4) Roth, Kormann, Ölpflanzen, Pflanzenöle, Landsberg 2000
(5) Dr. J. Budwig, Krebs, Kernen 2000
(7) N. Kircher, Heilen, Pflegen, Kochen mit Speiseölen, Wiesbaden 1998
(8) L. u. A. Waniorek, Die Heilkraft der Öle, Niedernhausen 1998
(9) Stiftung Warentest, Warenkunde Öle, Berlin 2016
(10) Hartmann, Öle, Weil 2008
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