Walnussöl
21,40 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Walnussöl kaltgepresst: mild, nussig und einzigartig
Unser kaltgepresstes Walnussöl wird aus ungerösteten, ausschließlich regionalen Walnüssen (Juglans regia) schonend kaltgepresst. Diese Walnuss hat eine lange Geschichte in der Ernährung und Kultur, die bis in die Antike zurückreicht. Walnüsse wurden nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch für ihre gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Das Ergebnis ist ein feines Öl mit einem mild-nussigen, aromatischen Geschmack, der Ihren Gerichten das gewisse Etwas verleiht.
Herkunft der Walnüsse & Herstellung unseres Walnussöls
Unsere Walnüsse beziehen wir von Privatpersonen, die ihre Nussbäume im Garten pflegen. Die Nüsse werden im Herbst/Winter geknackt, getrocknet und uns zu Beginn des Jahres gebracht, im direkten Tausch gegen kaltgepresstes Walnussöl. Durch diese nachhaltige Partnerschaft unterstützen wir die lokale Gemeinschaft und fördern unsere Kulturlandschaft.
Wertvolle Inhaltsstoffe von Walnussöl
Unser Walnussöl wird schonend aus regionalen naturbelassenen Walnusskernen gepresst, wodurch sein typisch feines, intensiv nussiges Aroma perfekt erhalten bleibt. Es zeichnet sich durch ein von Natur aus optimales Fettsäureprofil aus: Es ist besonders reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die ein wertvoller Baustein für Ihre bewusste Ernährung sind. Natürliche Balance für Ihren Cholesterinspiegel Das feine Öl liefert Ihrem Körper wertvolle Alpha-Linolensäure (Omega-3). Diese essentielle Fettsäure kann vom Organismus nicht selbst hergestellt werden und unterstützt Ihren Körper gezielt: Alpha-Linolensäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Die positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 2 g Alpha-Linolensäure (ALA) ein, bereits enthalten in ca. 1,5 Esslöffeln unseres Walnussöls. Achten Sie im Rahmen einer gesundheitsbewussten Lebensweise stets auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung.
Vielseitige Verwendung von Walnussöl in der Küche
Ideal für die kalte Küche, eignet sich unser schonend gepresstes Walnussöl hervorragend für Salate, Dressings und sogar Süßspeisen. Kombinieren Walnussöl mit fruchtigen Balsamessigen für eine köstliche Vinaigrette oder verfeinern Sie damit frischen Feldsalat und Kartoffelsalate. Mit seinem eleganten, herbstlichen Geschmack ist unser Walnussöl eine wahre Delikatesse. Auch warme Speisen können durch einen feinen Schluck Walnussöl kurz vor dem Servieren veredelt werden. Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, die unser kaltgepresstes Walnussöl bietet, und genießen Sie den einzigartigen Geschmack in Ihren kulinarischen Kreationen. Um das empfindliche Aroma und die wertvollen Fettsäuren vollständig zu bewahren, sollte das Walnussöl ausschließlich in der kalten Küche verwendet und niemals erhitzt werden.
Lagerung und Haltbarkeit von Walnussöl
Dunkel und kühl gelagert, ist unser Walnussöl 12 Monate haltbar.
Botanischer Name
Juglans regia
Herkunft
Deutschland, die Nüsse stammen aus der weiteren Umgebung von Oberkirch und werden nur durch Privatpersonen angeliefert
Lagerung/Haltbarkeit
Dunkel und kühl gelagert ist Walnussöl 12 Monate haltbar.
Nährwerte bezogen auf 100 ml
| Energie: | 3891kJ / 930kcal |
|---|---|
| Fett: | 92 g |
| Fett gesättigte Fettsäuren: | 10 g |
| Fett einfach ungesättigte Fettsäuren: | 18 g |
| Fett mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | 64 g |
| Kohlenhydrate: | 0,15 g |
| Kohlenhydrate Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | < 0,6 g |
| Salz: | 0 g |
Anmelden
2 Bewertungen
28. Februar 2022 16:07
Walnussöl
Wow, was für ein intensiver Geschmack. Ich bin total begeistert. Sehr zu empfehlen diese Walnussöl. Ich muss jetzt doch echt mal alle durch probieren.
7. Februar 2022 18:10
Eine Delikatesse
Nirgendwo bekommt man meiner Meinung nach so ein gutes Walnussöl. Besonders lecker zum Feldsalat und zu vielen anderen Rohkostsalaten. Vielen Dank für die Herstellung einer solchen Spezialität.